Sistem Produksi dan Prinsip APPOLI sesuai Perspektif Islam
Islam merupakan agama yang mengatur serta menata segala aspek kehidupan manusia dengan menjadikan Al-Qur’an sebagai tuntunan atau pedoman hidup. Dalam Islam, Pertanian adalah pekerjaan yang penting, bahkan sampai kiamat menjelang pun, sektor ini harus tetap diperhatikan. Dalam Al-Qur’an banyak dijelaskan bahwasanya dari tanah pertanianlah diperoleh sumber makanan bagi kehidupan Manusia, seperti yang tertuang dalam Surat Al A’raf ayat 10
وَلَقَدْ مَكَّنَّٰكُمْ فِى ٱلْأَرْضِ وَجَعَلْنَا لَكُمْ فِيهَا مَعَٰيِشَ ۗ قَلِيلًا مَّا تَشْكُرُونَ
“Sesungguhnya Kami telah menempatkan kamu sekalian di muka bumi dan Kami adakan bagimu di muka bumi (sumber) penghidupan. Amat sedikitlah kamu bersyukur.”
Produksi merupakan seluruh kegiatan ekonomi masyarakat yang pada akhirnya ditunjukkan pada kemakmuran masyarakat. Heizer And Render mengemukakan bahwa produksi dalam manajemen operasi diartikan sebagai proses penciptaan barang dan jasa, di mana dalam menghasilkan barang atau jasa ini merupakan sistem yang terdiri dari input, proses, dan output. Kegiatan produksi dalam Islam merupakan ibadah,sebagai seorang muslim kegiatan produksi sama artinya dengan mengaktualisasikan keberadaan hidayah Allah yang telah diberikan kepada manusia. Berdasarkan pemaparan diatas, selanjutnya akan dibahas mengenai sistem produksi beras dan palawija organik di APPOLI Boyolali menurut perspektif islam.
Sebelum membahas lebih lanjut, alangkah baiknya kita mengenal terlebih dahulu apa itu APPOLI ?
Aliansi Petani Padi Organik Boyolali (APPOLI) merupakan sebuah organisasi bisnis. Appoli adalah organisasi petani padi dan palawija organik di Boyolali dan sekitarnya bersifat terbuka, independen , non partisan, orientasi profit berbasis keanggotaan. Prinsip yang diterapkan oleh APPOLI berdasarkan pepatah arab yaitu “Bekerjalah untuk duniamu seakan kau hidup selamanya. Dan beribadahlah untuk akhiratmu seakan kau akan mati esok hari.”
Sistem pertanian organik Indonesia berdasarkan SNI 6729 tahun 2016. Sistem pertanian organik yaitu sistem manajemen produksi yang holistik untuk meningkatkan dan mengembangkan kesehatan agro – ekosistem termasuk keragaman hayati siklus biologi dan aktifitas biologi tanah. Sistem produksi di APPOLI dimulai dari proses budidaya beras dan palawija dengan sistem organik hingga pasca panen. Sistem produksi ini sesuai dengan prinsip etika dalam produksi yang wajib dilaksanakan oleh setiap muslim dalam islam yaitu berpegang pada semua yang dihalalkan Allah, tidak melewati batas norma-norma yang berlaku dalam syariat Islam dan memberikan keseimbangan ekosistem alam. Konsep halal haram tersebut harus diterapkan dalam memproduksi suatu barang agar tidak merugikan para konsumen yang memakai produk yang telah diproduksi.
Prinsip produksi dalam ekonomi Islam
Dikutip melalui jurnal Analisis Produksi dalam Perspektif Ekonomi Islam (Studi Terhadap Produsen Genteng di Muktisari, Kebumen, Jawa Tengah) (2019) karya Niken Lestari, dkk, ada empat prinsip produksi dalam ekonomi Islam. Produksi dalam ekonomi Islam harus memperhatikan kemashlahatan (manfaat), yakni:
- Kegiatan produksi harus dilandasi nilai-nilai Islam dan sesuai dengan kemashlahatannya. Tidak memproduksi barang atau jasa yang bertentangan dengan syariat.
- Prioritas produksi harus memperhatikan kebutuhan dan manfaat bagi masyarakat.
- Mengelola sumber daya alam secara optimal, artinya tidak boros, berlebihan, atau merusak lingkungan.
- Distribusi dengan keuntungan yang adil antara pemilik dan pengelola.
Prinsip pertanian organik di APPOLI
- Prinsip Kesehatan
Peran Pertanian Organik : kesehatan ekosistem & organisme, menghasilkan pangan bermutu & bergizi à hindari pupuk, pestisida, dan obat-obatan yang merugikan kesehatan.
- Prinsip Ekologi
Produksi PO = proses ekologis, daur ulang, efisiensi nergi, ekosistem yang sesuai. Pemanenan : tanaman, peternakan & produk liar = siklus & keseimbangan ekologis di alam. Pengelolaan à kondisi ekologi, budaya dan skala lokal.
- Prinsip Keadilan
Alam & lingkungan = dikelola dengan adil secara sosial dan ekologis, dan berkelanjutan bagi generasi mendatang.
- Prinsip Perlindungan
Kelola untuk pencegahan & bertanggung jawab (kesehatan, kesejahteraan) lingkungan dan seluruh generasi.
Dari pemaparan tersebut dapat disimpulkan bahwa Prinsip yang dipakai dalam bisnis APPOLI sudah sesuai dengan syariat islam.